الشاي الأبيض هو أحد أنواع الشاي الفاخرة التي تُصنع من أوراق نبات الكاميليا الصينية (Camellia Sinensis) قبل أن تتفتح بشكل كامل، حيث يتم قطف البراعم والأوراق الصغيرة وهي لا تزال مغلّفة بزغب أبيض ناعم، وهو ما يمنحه اسمه ولونه الفريد. يعتبر الشاي الأبيض من أقل أنواع الشاي معالجة، مما يجعله يحتفظ بالكثير من العناصر الغذائية والخصائص الطبيعية. […]